© Grégoire Maisonneuve pour l'INRS

LA GRANDE DISTRIBUTION

Vaste secteur aux emplois variés, la grande distribution représente l’un des premiers employeurs de France. Marquée par une forte sinistralité, elle a bénéficié d’un plan national d’actions concertées déployé par le réseau Assurance maladie-risques professionnels. Les efforts commencent à payer et un grand nombre d’entreprises restent suivies par les Caisses régionales de santé au travail, afin d’amplifier les actions de prévention en cours.

S’il est souvent bien difficile de définir précisément les périmètres d’un secteur d’activité, celui de la grande distribution ne déroge pas à la règle. Selon l’Insee, ce secteur serait constitué « des hypermarchés et des entreprises dites du grand commerce spécialisé ». Mais il est partout admis que la grande distribution regroupe l’ensemble des grandes, moyennes et petites surfaces de commerce de détail de biens et de services en libre-service à prédominance alimentaire. Une définition large qui regroupe de fait une multitude de métiers différents. De l’acheteur en centrale d’achats au chargé de mise en rayons des produits, en passant par l’hôtesse de caisse ou encore le boucher ou le magasinier, la grande distribution aujourd’hui en France, c’est environ 500 000 salariés  (chiffre CnamTS 2014), répartis entre près de 1 700 hypermarchés, 9 200 supermarchés et 4 800 « supérettes » (chiffres Insee 2010). Ce qui en fait l’un des premiers employeurs du pays. (…)
 

Partager |
Haut de page